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Haus Töller
Gastronomiegesellschaft mbH
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...AUF UNSERER HOMEPAGE. WIR DANKEN IHNEN FÜR IHR INTERESSE. FÜR WEITERGEHENDE INFORMATIONEN STEHEN WIR IHNEN GERNE ZUR VERFÜGUNG.
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SO ERREICHEN SIE UNS:
50676 Köln
Fax: 0221 2409187
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PRODUKTE, MARKEN, LEISTUNGEN
Ambiente: Unverändert seit 1871
Service: Köbes-Service
Für wen?: Für gehobene Brauhaus-Freunde
Für welchen Anlaß?: Für die kölsche Nostalgie
Service: Köbes-Service
Für wen?: Für gehobene Brauhaus-Freunde
Für welchen Anlaß?: Für die kölsche Nostalgie
Das Hämmchenhaus
Zurück auf den Biden der Tradition ist das El Dorado der Hämmchen-Esser, das klassische kölsche Brauhaus schlechthin: Nirgendwo ist die Patina so echt, das alt-kölner Lebensgefühl so mit den Händen greifen wie im Haus Töller, wo seit 1871 eine ganze Reihe von Gastwirten das Kölsch blank und die Hämmchen heiß gehalten hat. Die stimmigen Holztische sind geradezu abenteuerlich bis auf die Substanz abgescheuert, der genagelte Dielenboden knarzt, und die Legende will nicht verstummen, daß die Hämmchen am Fenster größer seien, als weiter drinnen, weil man dort von der Straße her auf die Teller schauen kann. Die schöne Wirts-Sitte allerdings, aus dem "Beichtstuhl" heraus die Größe des Hämmchens nach Augenmaß zu taxieren und daraus den Preis zu bilden ist abgeschafft: Die Hämmchen kosten jetzt eiheitlich 23,90 DM. Viel Geld, aber die Tradition will mitbezahlt werden.
Für Nicht-Schweinekundige: Ein Hämmchen ist die hintere Wade vom Schwein, gepökelt und gekocht. Man ißt nichts weiter als ein Röggelchen dazu, denn die Fleischportion ist überreichlich. Experten essen sogar die dicke Fettschwarte mit. Allerdings gibt es bei Töller auch vielerlei anderes, dicke Bohnen mit Schimnkenwurst beispielsweise, hausgemachte Apfelpfannkuchen und freitags Reibekuchen. Und zum Nachtisch Rote Grütze.
Küchenzeiten: 17.00 - 23.00 Uhr
Ruhetage: Sonn- und Feiertage
Restaurant mit 115 Plätzen, Gesellschaftsräume für 15 bis 60 Personen
keine Kreditkarten
Parken: vor dem Hause
Zurück auf den Biden der Tradition ist das El Dorado der Hämmchen-Esser, das klassische kölsche Brauhaus schlechthin: Nirgendwo ist die Patina so echt, das alt-kölner Lebensgefühl so mit den Händen greifen wie im Haus Töller, wo seit 1871 eine ganze Reihe von Gastwirten das Kölsch blank und die Hämmchen heiß gehalten hat. Die stimmigen Holztische sind geradezu abenteuerlich bis auf die Substanz abgescheuert, der genagelte Dielenboden knarzt, und die Legende will nicht verstummen, daß die Hämmchen am Fenster größer seien, als weiter drinnen, weil man dort von der Straße her auf die Teller schauen kann. Die schöne Wirts-Sitte allerdings, aus dem "Beichtstuhl" heraus die Größe des Hämmchens nach Augenmaß zu taxieren und daraus den Preis zu bilden ist abgeschafft: Die Hämmchen kosten jetzt eiheitlich 23,90 DM. Viel Geld, aber die Tradition will mitbezahlt werden.
Für Nicht-Schweinekundige: Ein Hämmchen ist die hintere Wade vom Schwein, gepökelt und gekocht. Man ißt nichts weiter als ein Röggelchen dazu, denn die Fleischportion ist überreichlich. Experten essen sogar die dicke Fettschwarte mit. Allerdings gibt es bei Töller auch vielerlei anderes, dicke Bohnen mit Schimnkenwurst beispielsweise, hausgemachte Apfelpfannkuchen und freitags Reibekuchen. Und zum Nachtisch Rote Grütze.
Küchenzeiten: 17.00 - 23.00 Uhr
Ruhetage: Sonn- und Feiertage
Restaurant mit 115 Plätzen, Gesellschaftsräume für 15 bis 60 Personen
keine Kreditkarten
Parken: vor dem Hause